تمر سكري جالكسي من مزارع في منطقة عنيزة بالقصيم والمعروفة بجودة التمر الجالكسي .
يتم الفرز اليدوي للتمر السكري مباشرة بعد القطف وأختيار حبات التمر الجالكسي ذات اللون الأحمر ومن ثم تدخل في جهاز للتنظيف ومن بعدها يتم وضعها في كرتون وتغليفه.
حجم التمرة كبيرة ,وقد يوجد بعض الحبات القليلة حجمها وسط.
نحفظ التمر في ثلاجه درجة حرارتها 1 درجة مئوية وهذه افضل درجة حرارة لحفظ التمر.
نشحن التمر في سيارة مبردة لباب المنزل.
ننصح بحفظ الجالكسي بالثلاجة للأستعمال قصير المدى ( أقل من شهر), وبالفريز للأستعمال طويل المدى (أكثر من شهر).